カテゴリー別アーカイブ: 日記

食欲がそそる香りに包まれた一杯。

私たちのラーメンは、長時間煮込んだ豚骨スープがベース。じっくりと旨みを引き出し、濃厚でありながら後味さっぱりとした仕上がりをお楽しみいただけます。チャーシュー麺は肉の柔らかさが自慢。口の中でとろけるような体験をお約束します。

特におすすめはネギの香りとごまの風味が引き立つ一品。これらのトッピングはスープとの相性も抜群で、味わいを一層深めてくれます。忘れずにメンマも噛むほど味が染み込んでいて癖になります。

「今日は何を食べよう？」と迷ったとき、ぜひ一度味わいに来てください。和の心を感じる特別なひとときをお届けします。

あなたの心に残る一杯になることを祈っています。

#ラーメン
#豚骨ラーメン
#チャーシュー麺
#和食
#ネギラーメン

熱々の餃子はいかがですか？

私たちの自慢は、岡山県産の黄ニラを使用した焼き餃子です。その豊かな香りと旨味が口の中で広がります。職人のこだわりを感じながら、一つ一つ丁寧に包んでいます。

大切なランチタイムや、ちょっとしたおつまみにもピッタリ。忙しい日にはテイクアウトも可能なので、ぜひ活用してください。餃子好きの皆様に、本場の味をお届けします。

一口頬張るたびに、心もお腹も満たされるひとときをお楽しみください。

#焼き餃子
#黄ニラ餃子
#岡山の味
#持ち帰り可能
#中華料理

さあ、岡山の美味しさを味わいに来ませんか？

ふくみ家では、岡山名産の黄ニラを使った餃子と、自家製の麺が自慢です。地元の味を活かし、心を込めて作った料理にきっと満足していただけるはず。特に黄ニラの独特な香りと餃子の肉汁のコンビネーションは、ほかでは味わえない特別な一品です。

お近くに来られた時は、ぜひ一度立ち寄ってください。旅の思い出に地元の新鮮な味を味わってもらえたら嬉しいです。

#岡山ラーメン
#津山グルメ
#自家製麺
#黄ニラ餃子
#岡山旅行

【本日スタート！黄にらの未来を一緒に育てませんか？】

いつもふくみ家をご利用いただきありがとうございます！

本日より、ふくみ家のクラウドファンディングがスタートしました！

今回の挑戦は、岡山名産「黄にら」の自社栽培を通じて、地域農業を未来へ繋ぐプロジェクトです。

「応援したいけど、何かお得な特典はあるの？」

もちろんあります！

今回のクラウドファンディングでは、普段からふくみ家をご利用いただいている常連様にも嬉しい【お得な食事券リターン】をご用意しました！

🍜 5,000円ご支援 → 6,000円分の食事券 【1,000円お得！】

🍜 10,000円ご支援 → 12,000円分の食事券 【2,000円お得！】

🍜 20,000円ご支援 → 24,000円分の食事券 【4,000円お得！】

つまり、応援しながら普段のお食事がお得になる内容です！

ラーメン好きの方、黄にらラーメンが好きな方、ふくみ家を応援してくださる方にぴったりのリターンとなっています。

皆様からいただくご支援は、

✅ 黄にらの自社栽培 ✅ 農地整備 ✅ 地域農業の活性化 ✅ 岡山の食文化発信

に活用させていただきます。

「食べて応援」 「使ってお得」 「地域を応援」

そんなクラウドファンディングです。

岡山の名産である黄にらを未来へ繋ぐため、ぜひ皆様のお力をお貸しください！

ご支援はもちろん、シェアや応援コメントも大歓迎です！

皆様の応援をよろしくお願いいたします！

クラウドファンディングのURL

https://camp-fire.jp/projects/947410/preview?token=fj8lu96s
【いよいよ明日スタート！クラウドファンディング募集開始】

いつもふくみ家をご利用いただき、本当にありがとうございます！

いよいよ明日より、ふくみ家の新たな挑戦となるクラウドファンディングがスタートします！

今回のプロジェクトは、岡山名産の黄にらを未来へ繋ぎ、地域と一緒に農業と飲食を盛り上げていくための取り組みです。

「クラウドファンディングって知り合いだけが支援するものでしょ？」
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、今回のリターンには常連様やラーメン好きの皆様にもお得な内容をご用意しています！

✔ お食事券
✔ ラーメン回数券
✔ 限定商品
✔ 黄にら関連商品
✔ お店をお得に利用できる特典

など、支援という形だけでなく、普段からふくみ家をご利用いただいている皆様にも喜んでいただける内容となっています。

皆様からいただくご支援は、黄にらの自社栽培や地域活性化、そして岡山の魅力を全国へ発信する活動に活用させていただきます。

「頑張れ！」の気持ちだけでも大変励みになりますので、ぜひページをご覧いただき、応援・シェアをお願いいたします！

明日より募集開始です！

ふくみ家はこれからも地域の皆様に愛されるお店を目指して挑戦を続けてまいります。

応援よろしくお願いいたします！

岡山・津山エリアでパート求人をお探しの方へ
【ふくみ家 スタッフ募集】
岡山県で飲食店の求人をお探しの方、津山エリアや岡山市北区御津周辺でパートのお仕事をお探しの方へ。
ふくみ家では現在、飲食部門スタッフと製造部門スタッフを募集しています。
飲食部門では接客や配膳、簡単な調理補助を担当していただきます。製造部門では、麺やタレなどの製造業務を行っていただきます。
未経験者歓迎！ 主婦（主夫）・フリーター・Wワーク・シニア世代の方も大歓迎です。
岡山の食文化を支える仕事に興味がある方は、ぜひご応募ください。
#岡山求人 #津山求人 #岡山市求人 #御津求人 #飲食店求人 #パート募集 #製造スタッフ募集 #ラーメン店求人

【地域とともに育てる、ふくみ家の新プロジェクト】
クラウドファンディングのURL

https://camp-fire.jp/projects/947410/preview?token=fj8lu96s

ふくみ家ではこのたび、自社での野菜栽培に向けて田んぼへ堆肥をまき、本格的に土づくりを始めました！

これから先も、美味しく安心して食べていただける料理をお届けするためには、“素材づくり”が大切だと考えています。
その第一歩として、自然の力を活かした農業への挑戦がスタートしました。

そして現在、ふくみ家の人気メニュー「黄にらラーメン」を守り続けるため、岡山・御津で黄にらの生産を始める計画を進めています。

この挑戦を形にするため、CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施します！

【募集開始】6月1日
【募集終了】6月30日まで

岡山の名産品として知られる黄にら。
多くの方に愛されている食材ですが、近年は生産量や安定供給の課題も増えています。

だからこそ、「無いなら自分たちで育てよう！」という想いで、ふくみ家は新たな挑戦を決意しました。

今後は黄にらだけでなく、ラーメンに使用するさまざまな野菜の自社栽培にも力を入れていく予定です。
地域で育てた野菜を、地域の皆さまへ届ける。
そんな“地産地消”のお店づくりを目指しています。

クラウドファンディングでは、お得なチケットや限定特典もご用意しております！
ふくみ家の未来、そして地域農業の未来を一緒に応援していただけると嬉しいです。

また、農業経験のある方や、「一緒に地域を盛り上げたい！」という方からのご協力・アドバイスも大歓迎です！

これから成長していく畑や野菜たちの様子も、随時発信していきますのでぜひ温かく見守ってください！

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【ふくみ家の新たな挑戦が始まります！】

ふくみ家では、これから自社での野菜栽培に力を入れていくため、田んぼへ堆肥をまき、土づくりをスタートしました！

美味しい野菜を育てるためには、まずは良い土から。自然の恵みを活かした堆肥を使用し、安心・安全で新鮮な野菜づくりに挑戦しています。

そして今回、ふくみ家の看板メニューである「黄にらラーメン」をこれから先も続けていくため、岡山御津で黄にらの生産を始めるプロジェクトを立ち上げます！

その挑戦として、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開催いたします！

【募集開始】6月1日スタート
【募集期間】6月30日まで

岡山名産として親しまれている黄にらですが、年々安定した仕入れが難しくなっています。
だからこそ、自分たちで育て、地域の皆さまと一緒に未来へつないでいきたいと考えています。

今後は黄にらだけでなく、ネギやキャベツなど、ラーメンに欠かせない野菜の自社栽培にも取り組んでいく予定です。

クラウドファンディングでは、お得なチケットや限定リターンもご用意しております！
ふくみ家の挑戦を、ぜひ応援していただけると嬉しいです。

また、農業経験のある方や地域を盛り上げたい方からのアドバイスやご協力も大歓迎です！
地域の皆さまと一緒に、“岡山・御津から新しい食の未来”を作っていきたいと思っています。

これからのふくみ家、そして黄にらラーメンの未来にぜひご期待ください！

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あがいやんせ・ふくみ家・フランチャイズオーナー募集
岡山・津山から生まれた地域密着ブランド
「あがいやんせ」では、共に未来を創るフランチャイズオーナー様を募集しております。
現在、多くのお客様に支えられながら店舗展開を進めており、今後さらに地域に愛される店舗づくりを目指しています。
そして今回、特別募集として
【イオンモール津山インター店】を
“２年以内を目安”に、次世代オーナー様へ事業継承・店舗譲渡したいと考えております。
【特別条件】
通常フランチャイズ加盟金
▶︎ 250万円
今回の募集では
▶︎ 加盟金０円（無料）
さらに、
▶︎ ロイヤリティも相談可能
という、通常では考えられない条件での募集となります。
こんな方を募集しています
個人の方
飲食店経営に挑戦したい
独立したい
地元岡山・津山で事業をしたい
副業から事業拡大を目指したい
将来、自分のお店を持ちたい
法人企業様
新規事業として飲食部門を始めたい
地域密着ブランドを運営したい
ショッピングモール出店をしたい
安定した店舗運営モデルを探している
既存事業との相乗効果を狙いたい
あがいやんせの強み
地域に根付いたブランド力
岡山・津山エリアでの認知度
リピーター多数
イオンモールという集客力
ラーメン・定食・テイクアウト需要対応
運営ノウハウの共有
開業後サポートあり
未経験の方でも、運営サポートや仕組みづくりを一緒に進めていきます。
なぜ今回、この条件なのか
私たちは、 「利益だけではなく、人との繋がりを大切にしたい」 と考えています。
本気で店舗を育ててくださる方、 地域を盛り上げたい方、 長く愛されるお店づくりをしてくださる方へ、 チャンスとしてお渡ししたいと思っています。
まずはお気軽にご相談ください
「少し興味がある」
「話だけ聞いてみたい」
そんな段階でも大歓迎です。
個人・法人問わず、 まずはお気軽にお問い合わせください。
一緒に、 岡山・津山を盛り上げる店舗を作っていきましょう。
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岡山・津山の新たな名産グルメとして注目されている【黄にら餃子】をご存じですか？ふくみ家では、厳選した岡山県産黄にらを使用した餃子を販売中です。黄にらの甘みと旨味がぎゅっと詰まった餡は、一口食べるとやみつきになる味わい。ラーメン店で人気のサイドメニューとしても定番の餃子ですが、こちらはワンランク上の美味しさを実感していただけます。津山観光のお土産としても喜ばれること間違いなし。ご家庭で焼くだけで簡単に楽しめるので、忙しい日の一品にも最適です。※あがいやんせではまだ販売しておりませんので、お求めはふくみ家までお願いいたします。