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【岡山グルメを自宅で再現！話題の万能調味料「黄にらだし」｜ふくみ家・あがいやんせ限定販売】
岡山で話題のラーメン店「ふくみ家」「あがいやんせ」から、ご家庭でもお店の味を楽しめる特製調味料【黄にらだし】が登場しました。岡山県産の希少な黄ニラを贅沢に使用し、素材本来の甘みと香りを最大限に引き出した、ここでしか手に入らないオリジナル商品です。
黄ニラは岡山を代表する特産品であり、一般的なニラと比べて柔らかく、えぐみが少なく、上品な甘みが特徴。その繊細な風味を活かすため、試行錯誤を重ねて完成したのがこの「黄にらだし」です。ラーメン専門店ならではの技術とこだわりが詰まった一本となっており、料理の味を格段に引き上げてくれます。
特におすすめなのが「卵かけご飯専用だし」としての使い方。炊き立てのご飯に新鮮な卵、そして黄にらだしをかけるだけで、驚くほどコク深く贅沢な味わいに仕上がります。シンプルながら一度食べたら忘れられない美味しさで、リピーター続出の人気の食べ方です。
さらに、使い方は無限大。
ラーメンの味変として加えれば、黄ニラの香りが広がり一味違う一杯に。餃子のタレに少し加えるだけで、旨みと深みがアップ。炒め物やチャーハン、野菜炒めにも相性抜群で、家庭料理がまるでお店のクオリティに変わります。冷奴やサラダにかければ、さっぱりとしながらもコクのある味わいを楽しめます。
「ふくみ家」「あがいやんせ」では、ラーメンやサイドメニューだけでなく、こうしたオリジナル商品にも力を入れており、地域の魅力を発信しています。黄にらだしは岡山土産としても非常に人気が高く、観光のお客様や地元のお客様からも高評価をいただいております。軽くて持ち運びしやすく、お土産や贈り物にも最適です。
岡山でラーメンを探している方、黄ニラ料理に興味がある方、美味しい調味料をお探しの方にはぜひ一度手に取っていただきたい逸品です。ご自宅で簡単にプロの味を再現できる「黄にらだし」を、ぜひ体験してみてください。
現在、「ふくみ家」「あがいやんせ」店頭にて好評販売中。数量限定となる場合もございますので、ご来店の際はぜひチェックしてみてください。

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📍サンパーク新見 屋外イベント出店中！
【期間限定・屋台グルメ出店のお知らせ】
現在、サンパーク新見で開催されている「屋台村」にて出店しております！
イベント期間中は多くのお客様で賑わう人気スポットとなっており、食べ歩きやグルメ巡りに最適です。
当店では、こだわりのラーメンとここでしか味わえない特製だし巻きをご提供しています。
🍜【自慢のラーメン】
スープ・麺・バランスにこだわった一杯。屋台とは思えないクオリティで、しっかり満足していただけます。
🥢【人気急上昇！だし巻きシリーズ】
・黄ニラだし巻き（岡山名物の黄ニラ使用）
・チャーシューだし巻き（旨みたっぷりジューシー）
・明太子だし巻き（ピリッとクセになる味）
ふわふわ食感と出汁の旨みが広がる、リピーター続出の人気メニューです。
📍サンパーク新見でラーメン・屋台・グルメをお探しの方はぜひ！
📍新見市で食べ歩き・イベントグルメなら当店へ！
📍岡山グルメ・黄ニラ料理を楽しむならここ！
数量限定の商品もございますので、お早めのご来店がおすすめです。
ご家族・ご友人と一緒に、ぜひお立ち寄りください！

３月13日(金)、建部中学校の卒業式のあと、
卒業生・保護者・先生方による謝恩会が
ふくみ家御津本店にて開催されました。

卒業という大きな節目の日に、
大切な時間を当店で過ごしていただき、
スタッフ一同とても嬉しく思っております。

会場では、笑顔や思い出話があふれ、
これまでの学校生活を振り返りながら、
感謝の気持ちを伝え合う温かい時間となりました。

美味しい料理を囲みながら、
仲間との最後の時間を楽しむ姿はとても印象的で、
私たちも胸が熱くなるひとときでした。

ご卒業された皆さま、
本当におめでとうございます。
これから始まる新しい未来が、
素晴らしいものになりますよう心より願っております。

ふくみ家御津本店では、
謝恩会・打ち上げ・歓送迎会など
各種お食事会のご予約も承っております。

地域の皆さまの大切な時間を、
美味しい料理と心を込めたおもてなしで
お手伝いさせていただきます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

黄にらラーメン専門店 ふくみ家 御津本店では、このたび新しいサイドメニューとして 「黄ニラ餃子（6個入り）」税込580円 の販売を開始いたします。
岡山県の特産品として知られる黄ニラは、一般的なニラとは違い、やわらかく上品な香りとほのかな甘みが特徴の野菜です。岡山県で大切に育てられてきた食材で、県内外の多くの方に親しまれています。当店では、この岡山県産の黄ニラを使用し、餃子の餡にたっぷりと加えることで、香り豊かで食べやすい餃子に仕上げました。
焼き上げた餃子は、外はパリッと香ばしく、中からはジューシーな旨みが広がります。黄ニラの香りと甘みが餡の旨みと合わさり、一口食べると口いっぱいに風味が広がるのが特徴です。にんにくの強い餃子とは違い、比較的さっぱりとした味わいなので、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
当店名物のラーメンと一緒にご注文いただくサイドメニューとしても人気が期待される一品で、ラーメンと餃子の組み合わせは満足感のあるお食事になります。ご家族でのお食事や、ご友人とのお出かけ、ショッピングの合間のお食事にもおすすめです。
また、テイクアウトにも対応しておりますので、ご自宅でのお食事やお土産としてもご利用いただけます。お仕事帰りやお買い物の際にも、気軽にお持ち帰りいただけます。
黄にらラーメンふくみ家御津本店にお越しの際には、ぜひお気軽にお立ち寄りください。岡山の食材の魅力を感じていただけるメニューとして、スタッフ一同心を込めてご提供しております。
これからも地域の皆さまや岡山を訪れる皆さまに、美味しいラーメンと料理を楽しんでいただけるよう努めてまいります。
お近くにお越しの際は、ぜひ 黄ニラ餃子（6個入り）」税込580円 をお試しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

黄にらラーメン ふくみ家天満屋岡山店より、日頃の感謝を込めて天満屋岡山店【周年祭 感謝企画】開催のお知らせです！
3/10（月）〜3/23（日）までの期間限定で、鶏ガラベースの人気ラーメン4種類を特別価格【各600円】でご提供いたします！
対象商品はこちら👇
鶏ガラベース
・しょうゆ（通常820円）
・甘辛（通常920円）
・魚介しお（通常900円）
・みそ（通常900円）

黄にらラーメンは通常料金です。
この機会に、ふくみ家自慢の自家製麺とこだわりスープをぜひご堪能ください。香り高いスープとコシのある麺が絡み合う一杯は、何度でも食べたくなる味わいです。ご家族、ご友人、お買い物帰りにもぜひお立ち寄りください！
場所：岡山市北区表町2-1-1 地下1階（フードコート）
期間限定のお得なチャンスをお見逃しなく！皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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天カツ家 御津店は、岡山市北区御津草生にある天ぷら・カツ丼ものを中心としたお店です。揚げたての美味しさにこだわり、サクッと軽い食感の天ぷらと、素材の旨みを活かした料理をご提供しています。地域の皆さまに気軽に立ち寄っていただけるお店として、ランチタイムを中心に営業しています。
新しく仲間入りしてスタッフから人気メニューのひとつが「タルとり唐天丼」です。ジューシーな国産鶏肉を使ったとり唐天を、香ばしくカラッと揚げ、あつあつのご飯の上にたっぷりと盛り付けました。仕上げにかけるタルタルソースは店内で手作りしており、コクがありながらも後味は重すぎず、とり唐天や唐揚げとの相性は抜群です。サクッとした天ぷらの食感と、まろやかなタルタルソースのバランスをぜひお楽しみください。
天ぷらは揚げたてにこだわり、衣の軽さと歯切れの良さを大切にしています。素材ごとに揚げ時間を調整し、最後まで美味しく召し上がっていただけるよう心がけています。丼メニューはボリュームがありながらも、食べやすく、ランチタイムに満足感のある一杯です。
天カツ家 御津店では、テイクアウトにも対応しています。ご自宅や職場でも、当店自慢の丼や天ぷらをお楽しみいただけます。お昼休みのお食事や、ご家族へのお持ち帰りにもおすすめです。混雑状況によってはお待ちいただく場合がございますので、お時間に余裕をもってご利用ください。
営業時間は11時〜15時までとなっており、ランチタイム限定での営業です。お昼のひとときに、揚げたての天ぷらとカツ丼をゆっくり味わっていただければ幸いです。お仕事の合間のお食事はもちろん、ドライブ途中のお立ち寄りにもご利用いただけます。
岡山市北区御津草生825-2にございます。お電話でのお問い合わせもできます。メニュー内容やテイクアウトについてのご質問も、お気軽にご連絡ください。
天カツ家 御津店は、これからも地域の皆さまに愛されるお店を目指し、ひとつひとつ丁寧に料理を作り続けてまいります。揚げたて、手作りの美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。