カテゴリー別アーカイブ: 日記

【フランチャイズ募集｜あがいやんせ・ふくみ家】
「飲食で独立したい。でも、失敗したくない。」
そう思っている方へ。
今、飲食業界で求められているのは
“美味しいだけの店”ではありません。
✔ 再現できる仕組み
✔ 安定して利益が出る構造
✔ 集客まで設計されたビジネス
このすべてを兼ね備えたブランドが
「あがいやんせ」「ふくみ家」フランチャイズです。
■月商300万円クラスの実績モデル
当ブランドでは
月商300万円前後の売上モデルを実現。
さらに、
**利益率約7％**という現実的かつ安定した収益構造。
飲食業界にありがちな
「売上はあるのに手元に残らない」ではなく
👉 **“しっかり利益が残る設計”**をしています。
■なぜ未経験でもできるのか
「あがいやんせ」「ふくみ家」最大の強みは
👉 再現性の高さ
・シンプルなオペレーション設計
・誰でも作れる調理フロー
・味ブレを防ぐ仕組み
これにより
飲食未経験でも即戦力化が可能
実際に
✔ 異業種からの参入
✔ 初めての独立
でも安定運営ができるモデルです。
■他店と圧倒的に差別化された商品力
競争の激しいラーメン業界で勝つには
「違い」が必要です。
当ブランドでは
👉 黄にらラーメンを軸とした差別化商品
・一度食べたら印象に残る
・SNS・口コミで広がる
・リピートにつながる設計
さらに
餃子・だし巻きなどのサイド商品で
✔ 客単価アップ
✔ 回転率向上
✔ 利益最大化
👉 “売れる導線”が完成しています
■あなたに合わせたフランチャイズ設計
当ブランドの特徴はここです。
👉 画一的ではない柔軟なパッケージ
・大手企業向けモデル
・個人オーナー向け小規模モデル
・大型店舗展開
・省スペース出店
👉 オーナー様の資金・規模・目的に合わせて設計可能
これにより
「無理のない出店」が実現します。
■2つの加盟プラン
目的に応じて選べる2プランをご用意
【プラン①】本格展開型
加盟金：250万円
ロイヤリティ：売上の3％
👉 ブランド力・サポートを最大限活用したい方向け
【プラン②】低資金スタート型
加盟金：30万円
ロイヤリティ：売上の5％
👉 初期費用を抑えて始めたい方に最適
■開業資金200万円〜可能
飲食業界では異例の
👉 低資金スタートが可能
通常数百万円〜1000万円以上かかるところを
・設備の最適化
・オペレーション効率化
・無駄なコスト削減
により
👉 200万円台から開業可能
■徹底したサポート体制
「あがいやんせ」「ふくみ家」は
“加盟させて終わり”ではありません。
・仕入れサポート
安定した品質・コストで提供
・研修制度
未経験でも安心の実践型トレーニング
・OEM対応
商品クオリティを安定させる仕組み
・オペレーション構築
誰でも回せる店舗設計
・人材育成支援
スタッフ教育までサポート
👉 開業〜運営まで一貫支援
■これからの飲食は「集客力」がすべて
どれだけ美味しくても
知られなければ意味がありません。
当ブランドでは
👉 MEO（Google対策）を重視
・口コミ戦略
・検索上位表示対策
・投稿運用
これにより
👉 “お客様が自然と集まる状態”を構築
■こんな方におすすめ
✔ 飲食で独立したい
✔ 会社に縛られず収入を得たい
✔ 未経験から挑戦したい
✔ 低リスクで開業したい
✔ 将来は多店舗展開したい
■私たちの想い
飲食業界は本来
夢があり、人を幸せにする仕事です。
しかし現実は
多くの方が失敗し、撤退しています。
だからこそ私たちは
考えました。
👉 「失敗しにくい仕組みを作れないか？」
その答えが
このフランチャイズモデルです。
■最後に
チャンスは早い者勝ちです。
エリア制限により
出店枠には限りがあります。
「やってみたい」と思ったその瞬間が
行動のタイミングです。
■お問い合わせはこちら
まずはお気軽にご相談ください。
あなたの状況に合わせた
最適なプランをご提案いたします。

【岡山グルメを自宅で再現！話題の万能調味料「黄にらだし」｜ふくみ家・あがいやんせ限定販売】
岡山で話題のラーメン店「ふくみ家」「あがいやんせ」から、ご家庭でもお店の味を楽しめる特製調味料【黄にらだし】が登場しました。岡山県産の希少な黄ニラを贅沢に使用し、素材本来の甘みと香りを最大限に引き出した、ここでしか手に入らないオリジナル商品です。
黄ニラは岡山を代表する特産品であり、一般的なニラと比べて柔らかく、えぐみが少なく、上品な甘みが特徴。その繊細な風味を活かすため、試行錯誤を重ねて完成したのがこの「黄にらだし」です。ラーメン専門店ならではの技術とこだわりが詰まった一本となっており、料理の味を格段に引き上げてくれます。
特におすすめなのが「卵かけご飯専用だし」としての使い方。炊き立てのご飯に新鮮な卵、そして黄にらだしをかけるだけで、驚くほどコク深く贅沢な味わいに仕上がります。シンプルながら一度食べたら忘れられない美味しさで、リピーター続出の人気の食べ方です。
さらに、使い方は無限大。
ラーメンの味変として加えれば、黄ニラの香りが広がり一味違う一杯に。餃子のタレに少し加えるだけで、旨みと深みがアップ。炒め物やチャーハン、野菜炒めにも相性抜群で、家庭料理がまるでお店のクオリティに変わります。冷奴やサラダにかければ、さっぱりとしながらもコクのある味わいを楽しめます。
「ふくみ家」「あがいやんせ」では、ラーメンやサイドメニューだけでなく、こうしたオリジナル商品にも力を入れており、地域の魅力を発信しています。黄にらだしは岡山土産としても非常に人気が高く、観光のお客様や地元のお客様からも高評価をいただいております。軽くて持ち運びしやすく、お土産や贈り物にも最適です。
岡山でラーメンを探している方、黄ニラ料理に興味がある方、美味しい調味料をお探しの方にはぜひ一度手に取っていただきたい逸品です。ご自宅で簡単にプロの味を再現できる「黄にらだし」を、ぜひ体験してみてください。
現在、「ふくみ家」「あがいやんせ」店頭にて好評販売中。数量限定となる場合もございますので、ご来店の際はぜひチェックしてみてください。

岡山ラーメン／岡山グルメ／黄ニララーメン／黄ニラ／黄にらだし／ふくみ家／あがいやんせ／岡山お土産／万能調味料／卵かけご飯／人気ラーメン店／岡山観光グルメ

📍サンパーク新見 屋外イベント出店中！
【期間限定・屋台グルメ出店のお知らせ】
現在、サンパーク新見で開催されている「屋台村」にて出店しております！
イベント期間中は多くのお客様で賑わう人気スポットとなっており、食べ歩きやグルメ巡りに最適です。
当店では、こだわりのラーメンとここでしか味わえない特製だし巻きをご提供しています。
🍜【自慢のラーメン】
スープ・麺・バランスにこだわった一杯。屋台とは思えないクオリティで、しっかり満足していただけます。
🥢【人気急上昇！だし巻きシリーズ】
・黄ニラだし巻き（岡山名物の黄ニラ使用）
・チャーシューだし巻き（旨みたっぷりジューシー）
・明太子だし巻き（ピリッとクセになる味）
ふわふわ食感と出汁の旨みが広がる、リピーター続出の人気メニューです。
📍サンパーク新見でラーメン・屋台・グルメをお探しの方はぜひ！
📍新見市で食べ歩き・イベントグルメなら当店へ！
📍岡山グルメ・黄ニラ料理を楽しむならここ！
数量限定の商品もございますので、お早めのご来店がおすすめです。
ご家族・ご友人と一緒に、ぜひお立ち寄りください！

３月13日(金)、建部中学校の卒業式のあと、
卒業生・保護者・先生方による謝恩会が
ふくみ家御津本店にて開催されました。

卒業という大きな節目の日に、
大切な時間を当店で過ごしていただき、
スタッフ一同とても嬉しく思っております。

会場では、笑顔や思い出話があふれ、
これまでの学校生活を振り返りながら、
感謝の気持ちを伝え合う温かい時間となりました。

美味しい料理を囲みながら、
仲間との最後の時間を楽しむ姿はとても印象的で、
私たちも胸が熱くなるひとときでした。

ご卒業された皆さま、
本当におめでとうございます。
これから始まる新しい未来が、
素晴らしいものになりますよう心より願っております。

ふくみ家御津本店では、
謝恩会・打ち上げ・歓送迎会など
各種お食事会のご予約も承っております。

地域の皆さまの大切な時間を、
美味しい料理と心を込めたおもてなしで
お手伝いさせていただきます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

黄にらラーメン専門店 ふくみ家 御津本店では、このたび新しいサイドメニューとして 「黄ニラ餃子（6個入り）」税込580円 の販売を開始いたします。
岡山県の特産品として知られる黄ニラは、一般的なニラとは違い、やわらかく上品な香りとほのかな甘みが特徴の野菜です。岡山県で大切に育てられてきた食材で、県内外の多くの方に親しまれています。当店では、この岡山県産の黄ニラを使用し、餃子の餡にたっぷりと加えることで、香り豊かで食べやすい餃子に仕上げました。
焼き上げた餃子は、外はパリッと香ばしく、中からはジューシーな旨みが広がります。黄ニラの香りと甘みが餡の旨みと合わさり、一口食べると口いっぱいに風味が広がるのが特徴です。にんにくの強い餃子とは違い、比較的さっぱりとした味わいなので、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
当店名物のラーメンと一緒にご注文いただくサイドメニューとしても人気が期待される一品で、ラーメンと餃子の組み合わせは満足感のあるお食事になります。ご家族でのお食事や、ご友人とのお出かけ、ショッピングの合間のお食事にもおすすめです。
また、テイクアウトにも対応しておりますので、ご自宅でのお食事やお土産としてもご利用いただけます。お仕事帰りやお買い物の際にも、気軽にお持ち帰りいただけます。
黄にらラーメンふくみ家御津本店にお越しの際には、ぜひお気軽にお立ち寄りください。岡山の食材の魅力を感じていただけるメニューとして、スタッフ一同心を込めてご提供しております。
これからも地域の皆さまや岡山を訪れる皆さまに、美味しいラーメンと料理を楽しんでいただけるよう努めてまいります。
お近くにお越しの際は、ぜひ 黄ニラ餃子（6個入り）」税込580円 をお試しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

黄にらラーメン ふくみ家天満屋岡山店より、日頃の感謝を込めて天満屋岡山店【周年祭 感謝企画】開催のお知らせです！
3/10（月）〜3/23（日）までの期間限定で、鶏ガラベースの人気ラーメン4種類を特別価格【各600円】でご提供いたします！
対象商品はこちら👇
鶏ガラベース
・しょうゆ（通常820円）
・甘辛（通常920円）
・魚介しお（通常900円）
・みそ（通常900円）

黄にらラーメンは通常料金です。
この機会に、ふくみ家自慢の自家製麺とこだわりスープをぜひご堪能ください。香り高いスープとコシのある麺が絡み合う一杯は、何度でも食べたくなる味わいです。ご家族、ご友人、お買い物帰りにもぜひお立ち寄りください！
場所：岡山市北区表町2-1-1 地下1階（フードコート）
期間限定のお得なチャンスをお見逃しなく！皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
#岡山
#黄ニラ
#ふくみ家
#拉面
#ラーメン

天カツ家 御津店は、岡山市北区御津草生にある天ぷら・カツ丼ものを中心としたお店です。揚げたての美味しさにこだわり、サクッと軽い食感の天ぷらと、素材の旨みを活かした料理をご提供しています。地域の皆さまに気軽に立ち寄っていただけるお店として、ランチタイムを中心に営業しています。
新しく仲間入りしてスタッフから人気メニューのひとつが「タルとり唐天丼」です。ジューシーな国産鶏肉を使ったとり唐天を、香ばしくカラッと揚げ、あつあつのご飯の上にたっぷりと盛り付けました。仕上げにかけるタルタルソースは店内で手作りしており、コクがありながらも後味は重すぎず、とり唐天や唐揚げとの相性は抜群です。サクッとした天ぷらの食感と、まろやかなタルタルソースのバランスをぜひお楽しみください。
天ぷらは揚げたてにこだわり、衣の軽さと歯切れの良さを大切にしています。素材ごとに揚げ時間を調整し、最後まで美味しく召し上がっていただけるよう心がけています。丼メニューはボリュームがありながらも、食べやすく、ランチタイムに満足感のある一杯です。
天カツ家 御津店では、テイクアウトにも対応しています。ご自宅や職場でも、当店自慢の丼や天ぷらをお楽しみいただけます。お昼休みのお食事や、ご家族へのお持ち帰りにもおすすめです。混雑状況によってはお待ちいただく場合がございますので、お時間に余裕をもってご利用ください。
営業時間は11時〜15時までとなっており、ランチタイム限定での営業です。お昼のひとときに、揚げたての天ぷらとカツ丼をゆっくり味わっていただければ幸いです。お仕事の合間のお食事はもちろん、ドライブ途中のお立ち寄りにもご利用いただけます。
岡山市北区御津草生825-2にございます。お電話でのお問い合わせもできます。メニュー内容やテイクアウトについてのご質問も、お気軽にご連絡ください。
天カツ家 御津店は、これからも地域の皆さまに愛されるお店を目指し、ひとつひとつ丁寧に料理を作り続けてまいります。揚げたて、手作りの美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。

黄にらラーメンは、岡山県の特産[黄ニラ]をふんだんに使った数量限定の逸品ラーメンです。全国生産量の約7割を占める黄ニラは、青にらと同じ品種ですが、光を遮断する軟白栽培で育てられ、葉緑素を抑えて美しい黄色に仕上がります。その結果、普通のにらよりアミノ酸、特に旨味成分のアラニンが約2倍含まれており、シャキシャキ食感とほのかな甘み、クセのない香りが魅力。生で食べられるほど柔らかく、高級食材として知られています。

代表店「ふくみ家御津本店」や「あがいやんせ」では、黄にらをトッピングにたっぷり盛り、素材の新鮮さを活かした一杯を提供。スープはあっさり醤油ベースが多く、魚介の香りがほのかに漂う味わい。鶏ガラや和風出汁を合わせ、ストレート麺に炙りチャーシュー、メンマ、メンマが標準。ふくみ家ではしょうゆ1280円、甘辛1380円、魚介塩・味噌各1360円と4種から選べます。黄にらの甘い風味がスープに溶け込み、あっさり好きにぴったり。

岡山では自家製麺店やラーメン店で人気で、原価高めの黄にらを贅沢に使い、TKG用「黄にらだし」も販売中。栄養豊富で卵料理とも相性抜群。岡山旅行の際は必食です！
The representative stores, Fukumiya Mitsu Main Store and Agayonse, offer a glass full of yellow garlic as toppings and take advantage of the freshness of the ingredients. The soup is light and has a lot of soy sauce base, and it has a subtle flavor of seafood. Combining chicken gala and Japanese soup stock, grilled straight noodles with char shu, menma and menma are standard. You can choose from four kinds of soy sauce, 1,280 yen, 1380 yen sweet and spicy, and 1360 yen each for seafood salt and miso. The sweet flavor of yellow garlic melts into the soup, making it easy and perfect for your liking.

In Okayama, it is popular at homemade noodle shops and ramen shops, and it uses high-cost yellow laver luxuriously, and “Yellow laver dashi” for TKG is also on sale. It is nutritious and goes well with egg dishes. You must eat when you travel to Okayama!
黄韭菜拉面是大量使用冈山县特产[黄韭菜]的限量特产拉面。占全国产量约7成的黄韭菜虽然与青韭菜是同一品种,但通过阻断光线的软白栽培栽培,抑制叶绿素,打造美丽的黄色。结果发现，比起普通的韭菜，含有2倍的氨基酸，特别是美味成分丙氨酸，清脆的口感和淡淡的甜味，没有口味的香气是魅力所在。柔软到可以生吃的程度，是众所周知的高级食材。

在代表店”福美家御津总店”和”豆芽汤”中，将黄韭菜作为配菜盛得满满的，提供了一杯充分体现素材新鲜感的酒。汤里有很多清淡的酱油,散发着淡淡的鱼贝香。将鸡肉串和日式肉汤混合在一起，在直面上烤制叉烧、面糊、面糊为标准。福美家有酱油1280日元、甜辣1380日元、鱼贝盐和大酱各1360日元等4种可供选择。黄花鱼甜甜的味道融入汤中，非常清淡。

冈山的自制面店和拉面店很受欢迎，奢侈地使用成本高的黄豆芽，TKG用的”黄豆芽”也在销售中。营养丰富，和鸡蛋料理也很般配。去冈山旅行的时候一定要吃！

**春の限定新メニュー「あさり塩ラーメン」販売中！2月2日〜**

株式会社あがいやんせ（岡山市北区御津草生）から、**プリプリあさりたっぷり**の春限定ラーメンをお届け！ 優しい魚介塩スープに、あさりの甘みと磯香が溶け合い、自家製黄金麺が絶妙に絡む逸品。シャキシャキ白髪ネギに柚子皮が爽やかアクセントをプラスし、**春の陽気にぴったり**な温か幸せを一口で♪ 黄にらラーメンの伝統を活かした自信作、**期間限定で1150円（税込）**で今すぐゲット！ 炙りチャーシュートッピングや定食で自分好みにカスタムOK。

**店舗情報**
📍岡山市北区御津草生（詳細はGoogleマップで検索）
📞お電話でお問い合わせください
🕒営業時間：通常通り（最新情報はプロフィール確認を）
🌐メニュー詳細・予約はウェブサイトへ

春の訪れをラーメンで満喫！ **「一口で心春満開♡」** お客様の笑顔があがいやんせの宝。数量限定・売り切れ御免、**今週中にチェック**してね！ Googleで「あがいやんせ」を検索♪ 更新情報随時チェックでお得情報満載！

黄にらラーメン専門店「ふくみ家御津本店」で、定食に仲間が増えました。炙りチャーシュー丼が新定食としてデビュー！ 岡山市北区御津草生825-2に位置するこの店は、岡山名物の黄ニラをふんだんに使ったラーメン。鶏ガラスープのあっさり系820円や豚骨スープの濃厚系960円など

今回、**炙りチャーシュー丼定食**が新登場！ トッピングの炙りチャーシュー（通常380円）が主役の丼に進化し、食感抜群のコク深いスープと魚介の濃厚旨みが絡む絶品仕様。各種トッピング定食としてラインナップされ、ラーメンとセットでボリューム満点。ご飯はおかわり自由で、黄ニラだしを使った卵かけごはんがオリジナル！ 定食はからあげ＋350円、アジフライ＋350円などお手頃価格で、ラーメン＋定食でガッツリ満足。

つけ麺もリニューアル中で、麺量100g〜500gまで980円均一。細麺替え玉もOKで、食べ盛りにぴったり。平日11:00〜15:00、土日祝は夜も営業（TEL:086-724-3322）。周年祭やイベントが好きなふくみ家、炙りチャーシュー丼定食を狙って今すぐGO！ 炙りの香ばしさと黄ニラの風味が融合した新定食ぜひご賞味あれ。