岡山　津山　ランチ　ラーメン　黄ニラ　チャーシュー　餃子

【地域とともに育てる、自社栽培野菜プロジェクト始動！】
ふくみ家では、安心・安全で新鮮な野菜を皆さまへお届けするため、自社農園での野菜栽培に向けて田んぼへ堆肥をまき、土づくりをスタートしました。野菜づくりで最も大切なのは、栄養たっぷりの土壌づくり。自然の力を活かした堆肥を使用し、これから美味しい野菜が育つ環境を整えています。
そしてこのたび、ふくみ家の看板商品である黄にらラーメンを未来へつなぐ挑戦として、CAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦いたします！
【募集開始：6月1日スタート】
【募集締切：6月30日まで】
今回のプロジェクトは、岡山県御津エリアで黄にらの生産を始め、ふくみ家でこれからも安定して黄にらラーメンを提供し続けるための取り組みです。岡山名産として知られる黄にらは、多くの飲食店で愛される貴重な食材ですが、近年は安定仕入れが難しい状況もあります。だからこそ、自分たちの手で育て、地域とともに守り、未来へつなげたいと考えています。
岡山・津山でラーメン店を営むふくみ家だからこそ、「地元で育てた食材を地元で味わっていただく」地産地消を大切にしています。黄にらだけでなく、今後はネギ・キャベツ・玉ねぎ・葉物野菜なども自社栽培し、新鮮な状態で皆さまへお届けできるよう挑戦してまいります。
また、今回のクラウドファンディングではお得なチケットや限定リターンもご用意しております。応援してくださる皆さまへ、感謝の気持ちを込めた内容となっておりますので、ぜひ楽しみにしてください。
そしてこの取り組みは、地域の皆さまの支えがあってこそ実現できます。農業経験のある方、野菜づくりに詳しい方、地域を盛り上げたい方、応援してくださる皆さまのお力添えを心よりお待ちしております。温かいアドバイスやご協力が、ふくみ家の大きな力になります。
ふくみ家は、岡山・津山の地域密着ラーメン店として、食を通じて新しい挑戦を続けています。黄にらラーメンを守り、地域農業を未来へつなぎ、さらに皆さまに喜ばれるお店を目指します。
6月1日スタートのクラウドファンディング、ぜひ応援よろしくお願いいたします！
皆さまと一緒に育てる黄にら、そして未来のふくみ家の味にご期待ください。
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