ブログ｜株式会社あがいやんせ

【地域とともに育てる、自社栽培野菜プロジェクト始動！】
ふくみ家では、安心・安全で新鮮な野菜を皆さまへお届けするため、自社農園での野菜栽培に向けて田んぼへ堆肥をまき、土づくりをスタートしました。野菜づくりで最も大切なのは、栄養たっぷりの土壌づくり。自然の力を活かした堆肥を使用し、これから美味しい野菜が育つ環境を整えています。
そしてこのたび、ふくみ家の看板商品である黄にらラーメンを未来へつなぐ挑戦として、CAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦いたします！
【募集開始：6月1日スタート】
【募集締切：6月30日まで】
今回のプロジェクトは、岡山県御津エリアで黄にらの生産を始め、ふくみ家でこれからも安定して黄にらラーメンを提供し続けるための取り組みです。岡山名産として知られる黄にらは、多くの飲食店で愛される貴重な食材ですが、近年は安定仕入れが難しい状況もあります。だからこそ、自分たちの手で育て、地域とともに守り、未来へつなげたいと考えています。
岡山・津山でラーメン店を営むふくみ家だからこそ、「地元で育てた食材を地元で味わっていただく」地産地消を大切にしています。黄にらだけでなく、今後はネギ・キャベツ・玉ねぎ・葉物野菜なども自社栽培し、新鮮な状態で皆さまへお届けできるよう挑戦してまいります。
また、今回のクラウドファンディングではお得なチケットや限定リターンもご用意しております。応援してくださる皆さまへ、感謝の気持ちを込めた内容となっておりますので、ぜひ楽しみにしてください。
そしてこの取り組みは、地域の皆さまの支えがあってこそ実現できます。農業経験のある方、野菜づくりに詳しい方、地域を盛り上げたい方、応援してくださる皆さまのお力添えを心よりお待ちしております。温かいアドバイスやご協力が、ふくみ家の大きな力になります。
ふくみ家は、岡山・津山の地域密着ラーメン店として、食を通じて新しい挑戦を続けています。黄にらラーメンを守り、地域農業を未来へつなぎ、さらに皆さまに喜ばれるお店を目指します。
6月1日スタートのクラウドファンディング、ぜひ応援よろしくお願いいたします！
皆さまと一緒に育てる黄にら、そして未来のふくみ家の味にご期待ください。
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【一緒に働く仲間を募集しています】
ふくみ家では、飲食部門と製造部門のパートスタッフを募集中です。
飲食部門ではお客様対応や簡単な調理、製造部門では麺やタレ作りを担当していただきます。
経験は一切問いません。スタッフ同士の雰囲気も良く、働きやすい環境です。
食を通して地域に貢献できるやりがいのあるお仕事です。
少しでも気になった方はぜひご応募ください！

本日はカヌー大会会場にて、ふくみ家も出展しております。昨年に引き続き、今年で2回目の参加となりました。全国各地から多くの選手の皆さまが集まり、熱い戦いが繰り広げられるこの大会に参加できることを大変うれしく思っております。
出場される選手の皆さま、これまで積み重ねてきた努力と練習の成果を信じて、最後まで全力で頑張ってください。スタッフ一同、心より応援しております。水上での力強いパドルさばきと熱いレースを楽しみにしています。
会場では、応援や観戦の合間にお楽しみいただける人気メニューをご用意しております。
・冷やしぶっかけうどん
・ラーメン
・唐揚げ
・ポテトチーズボール
・フランクフルト
お腹が空いた時や少し休憩したい時は、ぜひふくみ家ブースへお立ち寄りください。出来たての美味しいメニューと元気な接客で皆さまをお迎えいたします。
本日ご来場の皆さま、そして大会を支える関係者の皆さまへ感謝申し上げます。選手の皆さまが最高のパフォーマンスを発揮し、思い出に残る素晴らしい一日となりますように。頑張れ全国のカヌー選手たち！ふくみ家も全力で応援しています！

本日は岡山乗馬クラブへ出店しております！
会場では、人気のラーメン、さっぱり食べやすい冷やしぶっかけうどん、ジューシーな唐揚げ、お子さまにも大人気のポテトチーズボール、食べ歩きにぴったりなフランクフルトなど、たくさんのグルメを販売中です！
さらに、本日のイベントでは仮装競技リレーも開催され、会場は大盛り上がり！ マリオやルイージ、こびとづかん、アンパンマンなど、さまざまな仮装姿で登場され、とても楽しそうな雰囲気に包まれていました。見ているこちらまで笑顔になる、素敵なイベントです！
ご家族連れの方やお友達同士でも楽しめる、笑顔あふれる一日となっております。
美味しいグルメを食べながら、楽しいイベントも満喫できる岡山乗馬クラブへ、ぜひお立ち寄りください！
皆さまのご来場を心よりお待ちしております！

岡山・津山のラーメン文化を支える「ふくみ家 あがいやんせ」では、人気の黄にらだしを店頭にて販売中。地元の名産である黄にらを贅沢に使用し、風味豊かな仕上がりになっています。お土産や贈り物にもぴったりで、遠方の方にも岡山の味をお届けできます。津山に来たらぜひ立ち寄りたいラーメン店として、多くのお客様にご好評いただいております。

岡山市津山市でしか味わえない特別な一杯。「ふくみ家 あがいやんせ」の黄にらラーメンは、地元の名産を活かしたこだわりのラーメンです。
観光のお客様からは「津山のお土産にぴったり」との声も多く、購入される方が増えています。
ラーメン店として培った技術で仕上げたスープに、香り高い黄にらをたっぷりトッピング。見た目のインパクトもあり、SNS映えする点も人気の理由です。
岡山・津山でラーメンを探している方、名産グルメを楽しみたい方は、ぜひ当店へお立ち寄りください。

岡山市津山市の人気食材「黄にら」を使った絶品グルメ【黄にら餃子】が、ふくみ家で好評販売中です！津山の名産として知られる黄にらは、通常のニラよりも柔らかく、甘みが強いのが特徴。この素材を活かした餃子は、ラーメン店好きの方にもぜひ味わっていただきたい逸品です。岡山観光のお土産としても人気が高く、手軽に持ち帰れるのもポイント。焼くだけで本格的な味を楽しめるので、ご自宅用にもおすすめです。岡山、津山グルメの中でも注目度が高まっているこの商品を、ぜひ一度お試しください。なお、現在はふくみ家限定販売となっており、あがいやんせでは取り扱いがございません。

ラーメン好きの皆様に朗報です！
ゴールデンウィークどうお過ごしですか?
「ふくみ家 あがいやんせ」では、こだわりのラーメンに加え、驚きの【替え玉30円】サービスを実施中！お財布に優しく、満足度はしっかり高いとリピーター続出です。

当店の麺は、スープとの相性を考え抜いた特製麺。替え玉でもしっかり美味しさをキープし、最後の一口まで飽きずに楽しめます。

「ラーメンをお腹いっぱい食べたい」「コスパのいいお店を探している」そんな方にぴったり。学生さんやサラリーマンの方にも大人気です。

地元でラーメン店をお探しの方は、ぜひ一度ご来店ください。口コミでも話題のコスパ最強ラーメンを体験してみませんか？

本日も元気に営業中！皆様のお越しをお待ちしております。

【求人のお知らせ】

ふくみ家ではスタッフを大募集中！

・飲食部門（接客・調理補助） ・製造部門（麺・タレの製造）

どちらも未経験OK！丁寧にサポートしますので安心してスタートできます。

地元で安定して働きたい方、ラーメンに関わる仕事をしてみたい方におすすめです。

短時間勤務も可能なので、ライフスタイルに合わせて働けます。

まずはお気軽にご連絡ください！

岡山、津山エリアでラーメン店をお探しなら「ふくみ家 あがいやんせ」へ。当店では岡山名産の黄にらを使用した特製だし「黄にらだし」を販売しております。コク深く、香り豊かな味わいは一度試すとやみつきに。観光のお土産としてもおすすめで、ご自宅で岡山、津山の味を再現できます。岡山の魅力を詰め込んだ黄にらだし、ぜひ一度ご賞味ください。